Bessere Verwertung der Futterproteine
Die Zugabe von Saviotan® Feed in das Futter der Mastschweine ermöglicht eine bessere Verwertung der Futterproteine. Aus dem Vergleich der Daten in den beiden untenstehenden Tabellen geht bei Verwendung von Saviotan® Feed eine Verbesserung um 4 Prozentpunkte hervor. Es ist somit möglich, eine proteinärmere Fütterung anzuwenden, was mit Einsparungen einhergeht: In unserem Beispiel wurde eine Fütterung mit 12,3% Rohprotein anstelle von 14,2% durchgeführt.
Hinweis: Zur Durchführung des Tests wurden 18 kastrierte männliche Schweine mit einem Durchschnittsgewicht von 153 kg herangezogen, aufgeteilt in 3 Gruppen von 6. Für unsere Zwecke betrachten wir nur die Kontrollgruppe, die Futter mit 14% Rohprotein erhalten hat, und die behandelte Gruppe, die Futter mit 12% Rohprotein und 0,53% Zusatz von Saviotan® Feed erhalten hat. Das Beimischen von Saviotan® Feed hat die Schmackhaftigkeit des Futters nicht verändert.
Reduzierte Stickstoffmenge im Urin
Die deutlich geringere Menge an Stickstoff im Urin, d.h. flüchtige Stickstoffsubstanzen, garantiert eine bessere Güllequalität. All dies ganz unabhängig von den bereits eingehend bewiesenen antimikrobiellen Eigenschaften von Saviotan® Feed.
Stickstoffbilanz > Gramm/Tag
| Position | Zufuhr | Verlust | Verwertung |
|---|---|---|---|
| Futter | 67,2 | ||
| Fäkalien | 9,1 | ||
| Urin | 34,6 | ||
| Rückhaltung | 23,5 | ||
| Insgesamt | 67,2 | 43,7 | 23,5 |
Ohne Tannin:
35% Verwertung (23,5*100/67,2)
Stickstoffbilanz > Gramm/Tag
| Position | Zufuhr | Verlust | Verwertung |
|---|---|---|---|
| Futter | 58,5 | ||
| Fäkalien | 9,4 | ||
| Urin | 26,1 | ||
| Rückhaltung | 23,0 | ||
| Insgesamt | 58,5 | 35,5 | 23,0 |
Mit Saviotan® Feed-Tannin:
39% Verwertung (23,0*100/58,5)
Energiebilanz > MJ / Tag
| Position | Zufuhr | Verlust | Verwertung |
|---|---|---|---|
| Futter | 54,01 | ||
| Fäkalien | 6,49 | ||
| Urin | 1,48 | ||
| Methangas | 0,27 | ||
| Wärme | 25,66 | ||
| Rückhaltung | 20,11 |
Ohne Tannin:
37% Verwertung (20,11*100/54,01)
Energiebilanz > MJ / Tag
| Position | Zufuhr | Verlust | Verwertung |
|---|---|---|---|
| Futter | 53,70 | ||
| Fäkalien | 6,27 | ||
| Urin | 1,29 | ||
| Methangas | 0,27 | ||
| Wärme | 25,84 | ||
| Rückhaltung | 20,03 |
Mit Saviotan® Feed-Tannin:
37% Verwertung (20,03*100/53,70)
Zugabe von Saviotan® Feed zum Futtermittel
Die Zugabe von Saviotan® Feed zum Futter für Mastschweine verändert in keiner Weise die metabolische Nutzung der Futterenergie (in beiden Fällen 37%).
Fettgewebeanreicherung mit gesunden Säuren
Die Analyse der Fettsäurezusammensetzung des bei der Schlachtung entnommenen und analysierten Fettgewebes der untersuchten Schweine zeigte keine bedeutsamen Unterschiede, unter Ausnahme der Pansensäure (C 18: 1 trans 2) und der konjugierten Linolsäure (CLA), auch Vakzensäure genannt (Cl8:2 cis 9 trans 11), die genau die für die Verbraucher unter dem gesundheitlichen Gesichtspunkt wichtigsten funktionellen Säuren darstellen.
KONTROLLE
0,15%
0,30%
Veränderungen im Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Diese wichtige Beobachtung betraf nur Schweine, die mit einem Zusatz von 0,15% Saviotan® Feed gefüttert wurden, nicht jedoch die Schweine, die mit 0,30% Zusatz gefüttert wurden. Dies bedeutet, dass das Produkt bei niedrigen Konzentrationen wirkt und somit nicht übertrieben werden darf. Bei allen anderen Fleischmerkmalen ergaben sich keine Unterschiede.
Mit 0,15% Saviotan® Feed wurde Folgendes erzielt: + 100% Pansensäure (von 0,04 auf 0,08) und + 18% Vakzensäure von 0,09 auf 0,11 gll00 g Lipide).
BITTE BEACHTEN: Es handelte sich hierbei um einen Test, bei dem die Wirkung von Saviotan® Feed nicht so sehr auf die Stickstoff- und Energiebilanz, sondern vor allem auf die möglichen Auswirkungen auf die Produktionsleistung und auf die Eigenschaften von Fleisch und Fettgewebe untersucht wurde. Der Test wurde innerhalb des Produktionsgebiets des Parma- und San Daniele-Schinkens durchgeführt. Zur Durchführung des Tests wurden 42 kastrierte männliche Schweine mit einem Durchschnittsgewicht von 150 kg herangezogen, aufgeteilt in 3 Gruppen von 14. Alle erhielten Futter mit 14% Rohprotein, und die beiden behandelten Gruppen erhielten Futterergänzungen von jeweils 0,15% und 0,30% Saviotan® Feed. Es wurde eine Reduzierung der Verdaulichkeit des Futterproteins von 78% bei unbehandelten Schweinen auf 74% bei behandelten Schweinen bestätigt, jedoch ohne Unterschiede im Wachstum und in den Konversionsindizes, was die verbesserte Verwertung des aufgenommenen Stickstoffs bestätigt.